Culinária Coreana
A cozinha coreana incorporou uma complexa interação entre ambiente natural e tradições culturais. A cozinha coreana é baseado principalmente em arroz , legumes e carne . refeições coreanas tradicionais são conhecidos pela grande variedade de pratos que acompanham o pequeno grão de arroz cozido no vapor. Os ingredientes e pratos variam por província. Muitos pratos regionais tornaram-se nacional e pratos que antes eram regionais têm proliferado em diferentes variações em todo o país. A cozinha da corte real coreana, uma vez reunidas todas as especialidades regionais exclusivos para a família real. Os pratos são regulados pela etiqueta cultural da Coreia.
Então nesse aba você vai encontrar tudo sobre a Culinária Coreana, pratos deliciosos e diferenciados para nós ocidentais. Se prepare para ficar com água na boca.
Bibimbap (비빔밥)
Bibimbap (비빔밥) pode ser conhecido também como um " Risoto Coreano " ou também uma mistura de arroz com carne e vegetais, você pode fazer infinitas combinações para esse prato, ele tradicionalmente é preparado em uma tigela vulcânica. Na Coréia do Sul, Jeonju, Jinju e Tongyeong são as cidades especialmente famosas por suas versões deliciosas de Bibimbap.
Tteokbokki (떡볶이)
Tteokbokki (떡볶이)que é um snack extremamente popular na Coreia e é conhecido pelo seu sabor apimentado. Feito com rolinhos de arroz macio e molho doce de pimenta vermelha (gochujang), é provavelmente a comida de rua mais comum disponível na Coreia. Por ser popular na Coreia, o governo coreano fez um esforço para aumentar a consciência global do prato. Eles até deram um nome oficial em inglês - "Topokki".
Bulgogi (불고기), é um prato típico da cozinha coreana, preparado com carne marinada grelhada em molho de soja, alho picado e sementes de gergelim, podemos ver assim que ele é muito bem temperado, e o gosto deve ser uma delícia.
Manduguk (만두국)
Bom, hoje apresento a vocês mais um prato coreano, e como sempre delicioso, chamado Manduguk (만두국). É um prato que segundo fontes veio da China para a Coréia, ficando inicialmente popular ao norte de Seul, capital da Coréia.
